Pepes peda daun kol bandang

Name: Pepes peda daun kol bandang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan peda; 3 butir telur; 2 papan Pete; Daun kol bandang; 6 cabe merah keriting; 6 cabe rawit merah; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; Seruas kunci; Penyedap, gula pasir

Ira Priyono @dapurkana

Pati

Menu ini jadi salah satu menu fav keluarga moms. Auto khilaf dan harus menjauh dari Magicom 😅

Lebih banyak

Pepes peda daun kol bandang

Ira Priyono @dapurkana

Pati

Menu ini jadi salah satu menu fav keluarga moms. Auto khilaf dan harus menjauh dari Magicom 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan peda
3 butirtelur
2 papanPete
Daun kol bandang
Bumbu halus :
6cabe merah keriting
6cabe rawit merah
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
Seruaskunci
Seasoning :
Penyedap, gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan peda, lalu kukus ± 15 menit. Kemudian ambil daging peda dan suwir suwir. Iris Pete sesuai selera
2

Sementara menghaluskan bumbu, orek telur dengan sedikit minyak goreng hingga tekstur telur hancur
3

Campur bumbu halus, peda, pete dan telur. Tambahkan penyedap dan gula pasir. Tes rasa
4

Bungkus dengan daun kol bandang, kukus sebentar hingga daun layu. ± 20 mnt
5

Goreng sebentar, lalu siap disajikan