Sup Ayam dan Bakso
Bosan masak sayuran yang ditumis, jadinya masak sayur berkuah yang simpel, cepat, dan sehat.
Semua orang pasti bisa masak sayur sop. Akupun juga pernah masak sop dengan beberapa resep yang berbeda-beda. Ada yang pakai bawang putih saja, ada yang pakai bawang merah juga, bahkan ada yang cuma digeprek atau juga dihaluskan. Aku bagikan resep sop versi aku kali ini yaa. Semoga bermanfaat. Ini resepnya.
Sup Ayam dan Bakso
Bosan masak sayuran yang ditumis, jadinya masak sayur berkuah yang simpel, cepat, dan sehat.
Semua orang pasti bisa masak sayur sop. Akupun juga pernah masak sop dengan beberapa resep yang berbeda-beda. Ada yang pakai bawang putih saja, ada yang pakai bawang merah juga, bahkan ada yang cuma digeprek atau juga dihaluskan. Aku bagikan resep sop versi aku kali ini yaa. Semoga bermanfaat. Ini resepnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan dan cuci bersih semua bahan.
- 2
Potong ayam sesuai selera. Panaskan air dan rebus selama 2 menit untuk menghilangkan kotorannya.
- 3
Setelah itu, tiriskan lalu rebus dengan air baru sampai matang. Air rebusan yang kedua dijadikan sebagai kuah kaldu untuk sop.
- 4
Haluskan bumbu. Lalu tumis dengan sedikit minyak. Tambahkan juga bawang prei atau daun bawang yang sudah diiris. Tumis sampai wangi.
- 5
Setelah itu, masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam kuah kaldu ayam. Setelah air rebusan mendidih masukkan bakso dan sayurannya. Mulai dari wortel, lalu kentang, kacang kapri, kembang kol, dan terakhir kubis juga seledri. Tambahkan juga irisan daun bawang.
- 6
Masukkan garam, kaldu bubuk/penyedap. Aduk rata dan jangan lupa dicicipi.
Matikan api kompor segera agar sayuran tidak terlalu matang dan taburkan bawang goreng diatas. Sayur sop hangat siap dinikmati.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar