Siapkan bahan,masukan ke dalam bowl butter margarin dan gula. Mixer sampai tercampur rata saja kira2 2 menit. Masukan telur mixer lagi sampai telur tercampur rata. Tambahkan vanila aduk, lalu masukan bahan kering. Aduk rata simpan dalam chiller min 1 jam,supaya adonan sedikit mengeras agar mudah di bentuk.

Adoan ini memang lembek dan lengket, tapi dengan tangan di basahi air akan lebih mudah membentuk adonan. Setelah adonan jadi bagi dua, bentuk lempeng pipih Panggang di suhu 170 api atas bawah selama 35 menit rak tengah. Setelah 35 menit keluarkan adonan dinginkan. Kurang lebih 30. Setelah itu potong adonan yang sudah di panggang. Susun potongan ke dalam loyang. Panggang kembali selama 25 menit, di balik setelah 15 pertama, panggang kembali selama 10 menit. Dinginkan, cookies siap di sajikan.