Πίτα-πίτσα

Name: Πίτα-πίτσα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 αυγά; 1/5 κούπα σπορέλαιο; 1 κούπα γάλα; 2 κούπες αλεύρι; 1 μπέικιν; 1 κ.γ. αλάτι; 200 γρ ζαμπόν; 200 γρ γκούντα ή μοτσαρέλα ή και τα δύο; 200 γρ καλαμπόκι; 1 μεγάλο κρεμμύδι; 1 μεγάλη ντομάτα

SofiaLefkada @sofiaLefkada

Greece

Πίτα-πίτσα

SofiaLefkada @sofiaLefkada

Υλικά

3αυγά
1/5 κούπασπορέλαιο
1 κούπαγάλα
2 κούπεςαλεύρι
1μπέικιν
1 κ.γ.αλάτι
200 γρζαμπόν
200 γργκούντα ή μοτσαρέλα ή και τα δύο
200 γρκαλαμπόκι
1 μεγάλοκρεμμύδι
1 μεγάληντομάτα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και το σπορέλαιο και προσθέτουμε το αλεύρι με το μπέικιν και το αλάτι!
2

Μόλις ομοιογενοποιηθει το μείγμα κόβουμε σε κυβάκια όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το καλαμπόκι και τα χωρίζουμε σε δύο δόσεις!
3

Προσθέτουμε τα μισά στο μείγμα και ανακατεύουμε και τα υπόλοιπα τα ρίχνουμε από πάνω!
4

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 και ψήνουμε για 40 με 50 περίπου λεπτά!