Terong sichuan (chinese food)

Name: Terong sichuan (chinese food)
Yield: 3orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Terong; 2 buah lada kriting; 50 gram daging giling (boleh sapi,boleh ayam atau yg lain); 2 siung Bawang putih; 1 lembar daun bawang; 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap asin; 1 sdt penyedap rasa; Garam secukup nya; Air secukup nya(setengah gelas saja); Tauco china pedas (optional); Tepung maizena 1 sdt larutkan pake air

Dapur MAK LIN @DapurMaklin

Bsd

Akhir akhir ini, sering banget berseliweran masakan chinese asli di medsos, jadi pengen makan..jadi mari buat sendiri, karena beli juga mahal

Lebih banyak

Terong sichuan (chinese food)

Dapur MAK LIN @DapurMaklin

Bsd

Akhir akhir ini, sering banget berseliweran masakan chinese asli di medsos, jadi pengen makan..jadi mari buat sendiri, karena beli juga mahal

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3orang

2 buahTerong
2 buahlada kriting
50 gramdaging giling (boleh sapi,boleh ayam atau yg lain)
2 siungBawang putih
1 lembardaun bawang
1 sdmsaos tiram
1 sdmkecap asin
1 sdtpenyedap rasa
Garam secukup nya
Air secukup nya(setengah gelas saja)
Tauco china pedas (optional)
Tepung maizena 1 sdt larutkan pake air

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Potong terong kecil kecil (trus lumuri garam) diamkan 10 menit, setelah 10 menit bilas dengan air lalu tiriskan
2

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabe iris, masukkan daging giling dan tumis hingga daging matang
3

Lalu masukkan terong, masukkan bumbu bumbu lainnya dan tambahkan air, jika sdh mendidih, masukkan larutan tepung maizena, coba rasa..angkat dan sajikan