Kerapu Steam Hongkong
Konon di resto harga nya fantastis ya. Tapi saya sendiri gak pernah beli di resto. Kalau liat menu makanan dengan harga fantastis gitu,saya gak selera makan lagi. Kok sayang ya duit nya😅
Mending berusaha cari tau resep nya supaya bisa masak sendiri.
Simple tapi serasa makan di resto aja. Termasuk comfort food juga kalo lagi kurang fit.
Kerapu Steam Hongkong
Konon di resto harga nya fantastis ya. Tapi saya sendiri gak pernah beli di resto. Kalau liat menu makanan dengan harga fantastis gitu,saya gak selera makan lagi. Kok sayang ya duit nya😅
Mending berusaha cari tau resep nya supaya bisa masak sendiri.
Simple tapi serasa makan di resto aja. Termasuk comfort food juga kalo lagi kurang fit.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan sisik kerapu,buang insang dan isi perut nya. Cuci dan kerat badan nya.
- 2
Lumuri dengan air jeruk nipis,garam,lada dan bw putih. Beri irisan jahe dan daun bawang, ratakan. Sisakan daun bawang sedikit untuk garnish. Letakkan ikan di pinggan tahan panas,kukus 10-15 menit.
- 3
Saus : tumis bw putih sampai harum. Tuang air kaldu, tambahkan saus tiram, saos raja rasa, kecap manis, lada, dan garam/gula. Cek rasa, angkat.
- 4
Minyak jahe : panaskan minyak goreng,masukkan irisan jahe,biarkan sampai jahe kering. Tambahkan minyak wijen.
- 5
Pindahkan ikan ke atas piring. Air kukusan tidak usah dipakai. Beri sisa daun bawang untuk garnish. Tuang saus di atasnya. Siram lagi dengan minyak jahe panas2 ke atas ikan. Sajikan.
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)