Bobor Lembayung Wortel Tauge

Name: Bobor Lembayung Wortel Tauge
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat lembayung, petik daun dan tangkai yang muda; 1 buah wortel, potong-potong; secukupnya tauge; 1 buah santan kara cair; 1 lembar daun salam; secukupnya garam; secukupnya gula pasir; secukupnya kaldu jamur; 1 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 biji kemiri; 17 butir ketumbar; 1/2 ruas jari kencur

Imas Widowati @foodstory

Yogyakarta

Sayur bobor daun lembayung ini seger banget dimakan pas masih anget. Apalagi makannya ditemani sama tempe garit dan sambal bawang, emm yummy banget!🤩👍

Yuk cobain! Asli enak segerrr!🤤👍

Let's cook!🤩✨

#generasiaprontis #bobordaunlembayung #boborlembayungworteltauge #foodstory #resepfoodstory

Sayur bobor daun lembayung ini seger banget dimakan pas masih anget. Apalagi makannya ditemani sama tempe garit dan sambal bawang, emm yummy banget!🤩👍

Yuk cobain! Asli enak segerrr!🤤👍

Let's cook!🤩✨

#generasiaprontis #bobordaunlembayung #boborlembayungworteltauge #foodstory #resepfoodstory

Lebih banyak

Bobor Lembayung Wortel Tauge

Imas Widowati @foodstory

Yogyakarta

Sayur bobor daun lembayung ini seger banget dimakan pas masih anget. Apalagi makannya ditemani sama tempe garit dan sambal bawang, emm yummy banget!🤩👍

Yuk cobain! Asli enak segerrr!🤤👍

Let's cook!🤩✨

#generasiaprontis #bobordaunlembayung #boborlembayungworteltauge #foodstory #resepfoodstory

Sayur bobor daun lembayung ini seger banget dimakan pas masih anget. Apalagi makannya ditemani sama tempe garit dan sambal bawang, emm yummy banget!🤩👍

Yuk cobain! Asli enak segerrr!🤤👍

Let's cook!🤩✨

#generasiaprontis #bobordaunlembayung #boborlembayungworteltauge #foodstory #resepfoodstory

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2-3 orang

1 ikatlembayung, petik daun dan tangkai yang muda
1 buahwortel, potong-potong
secukupnyatauge
1 buahsantan kara cair
1 lembardaun salam
secukupnyagaram
secukupnyagula pasir
secukupnyakaldu jamur
Bumbu Uleg
1 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 bijikemiri
17 butirketumbar
1/2 ruas jarikencur

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus bumbu uleg dan daun salam dalam air (1/2 bagian panci diameter 16 cm).
2

Setelah air mendidih, masukkan daun lembayung. Masak hingga daun lembayung cukup empuk/matang. Lalu, masukkan wortel.
3

Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Lalu, tambahkan santan kara cair. Aduk-aduk terus.
4

Masak beberapa saat. Kemudian, tambahkan tauge. Aduk-aduk. Koreksi rasa.
5

Angkat dan sajikan.