Marinasi paha ayam, kemudian diamkan kurleb 30-60menit di dlm kulkas, kemudian goreng hingga matang / kecoklatan. (Detail Ayam Popcorn terlampir diatas)

Cincang halus bawang putih dan iris bulat cabe merah keriting, sisihkan. Siapkan telur asin, ambil semua kuning telurnya, sedangkan putih telurnya diambil sedikit untuk di cincang halus (agar memberikan rasa sedikit asin). Haluskan kuning telur nya dengan pakai garpu dan kemudian masukkan kara dan air secukupnya, aduk rata. Sisihkan.

Panaskan minyak/margarine, tumis bawang putih hingga layu dan harum. Masukkan adonan kuning telur asin aduk² sampai berbuih, kemudian masukkan cabe merah dan tambahan rawit. Disini di koreksi rasa, saya tambahan sedikit garam dan kaldu jamur.

Lalu campurkan ayam popcorn ke dalam saus telur asin nya. Aduk hingga semua tercampur rata. Dan siap disajikan 🌸🌸🌸