Kue Ulang Tahun Blackforest Kukus
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan Bahan A
sisihkan - 2
Kocok Bahan B sampai kental putih dan berjejak
- 3
Tambahkan bahan C ke dalam bahan B mixer dengan kecepatan rendah asal rata
- 4
Tambahkan bahan A
aduk rata dengan menggunakan metode aduk balik - 5
Siapkan panci pengukus biarkan hingga air mendidih
- 6
Siapkan loyang Uk 18cm alasi dengan kertas kue olesi bagian permukaan dan dinding loyang dengan minyak goreng hingga rata
- 7
Tuang adonan kue kedalam loyang ratakan dengan menggunakan tusuk gigi hentakkan beberapa kali agar tidak ada udara yang terperangkap didalam kue
- 8
Kukus kue selama 25menit atau hingga matang
- 9
Angkat kue dan biarkan hingga benar benar dingin
- 10
Kue ini ukuran loyang 18cm
pakai alas ukuran 20-24cmKue ini menggunakan 2 kue. kue pertama bagian atas d olesi butter kemudian tumpuk lagi dengan kue yg kedua baru d ratakan dengan buttercream dan hias sesuai selera.
- 11
Tips agar buttercream mudah di aplikasikan kedalam kue
steam terlebih dahulu buttercream dengan air hangat
didihkan air lalu truh buter yg sudah d letakan d dlam mangkok aduk rata terus hingga buter sedikit mencair atau lembut
- 12
- 13
- 14
- 15
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar