ข้าวปั้นนี้ทำตาม master จากซีรีย์ Midnight Diner ใน Netflix ค่ะดูซีรีย์แล้วก็อยากทำตามหลายเมนูเลย :)https://youtu.be/4nhtmZZjTCcสูตรนี้ทำได้ประมาณ 4 ชิ้น

เมนูนี้ เจ 100% ค่ะ

ใช้ข้าวญี่ปุ่น ทูน่าเอาไปผัดให้แห้ง เพราะจะได้ตัดเป็นชิ้น โดยที่สาหร่ายไม่เหนียวข้าวต้องวางให้เย็นก่อนห่อสาหร่ายค่ะ #เลือกทำกินเอง

จูม็อกบับ หรือ ข้าวปั้นเกาหลี คอซีรีส์ต้องเคยผ่านตามาบ้างแล้วใช่ไหมล่ะครับเมนูนี้ เป็นข้าวปั้นทรงกลมๆ ที่ดูน่าทานมากๆ แถมตัววัตถุดิบเราก็ยังเลือกสรรได้เองอีกด้วย อยากทานอะไรก็นำมาทำได้เลยครับ ทั้งอร่อย ขั้นตอนก็ไม่เยอะ สะดวก และประหยัดเวลามากๆ

#ทำกินอินเทรนด์ ได้ไป workshop ทำข้าวปั้นเบนโตะกับ Cookpad เมื่อสัปดาห์ก่อน วันนี้เลยลองมาทำดูอีกครั้งค่ะ ทำง่ายมาก อร่อยเหมือนกินที่ร้านเลย

กลับมาเข้าครัวแล้วนะคะ​ สวัสดีปีใหม่2565ย้อนหลังค่ะทุกคน​ วันนี้บีเจก็มีเมนูง่ายๆมาฝากทุกคนกันค่ะ​ นั่นก็คือโอนิงิริ (おにぎり, 御握り) หรือ โอมูซูบิ (おむすび) คือข้าวปั้นของญี่ปุ่นที่มีลักษณะสามเหลี่ยมหรือวงรี โดยห่อด้วยสาหร่าย (โนริ) วันนี้เราจะมาทำข้าวปั้นกันแบบง่ายๆกันค่ะ ลองไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ

ชูม็อก แปลว่า มือพับ/บับ แปลว่า ข้าวสวย

#ทำกินอินเทรนด์ ได้ข้าวหอมมะลิพันธุ์ดีมาจากเพื่อนในแอป Cookpad คุณ @neerajkim ต้องขอบคุณมากนะคะ เอามาหุงแล้วทำข้าวปั้นมื้อนี้อร่อยมากๆเลยค่ะ

ทำตัวโรยข้าวเห็ดหูหนู(Furikake)ไว้ทานและใช้ประกอบอาหารอื่นๆ วันนี้มี request bento เลยจัดให้เลยค่ะ 😊#ครัวผจญภัย #ยืดอกพกข้าวกล่อง

#ตั้งเป้าเราทำได้#100วันบันดาลใจ 8เปิดเจอสูตรเลยมาลองทำกันค่า ข้าวปั้นอันนี้ใช้ข้าวไทย รูปทรงเลยไม่ค่อยน่ารัก แต่อร่อยอิ่มทองดีนะคะ วัตถุดิบน้อย ทำง่าย มาลองกันค่ะ

นิยมทำเป็นอาหารว่าง หรือทำใส่กล่องเป็นอาหารกลางวัน รับประทานกับกิมจิเข้ากันมากๆค่ะ

#กินได้สนุกด้วย สาหร่ายคอมบุหรือ Kelp ที่เอาไปต้มซุปทำอาหารญี่ปุ่นหรืออาหารเกาหลีเสร็จแล้วอย่าเพิ่งทิ้งนะคะ เก็บใส่ตู้เย็นไว้ เอามาทำข้าวปั้นอร่อยๆ แบบที่เราชอบซื้อกินกันตามร้านสะดวกซื้อที่ญี่ปุ่นได้เลยเราตุ๋นคอมบุแบบง่ายๆ แล้วเพิ่มความอร่อยให้โอนิกิริขึ้นอีกด้วยปลาแห้งและเนื้อปลาทูน่าหรือเนื้อปลาแซลมอนสุกชิ้นเล็กๆ รอบนี้เราใช้ปลาทูน่ากระป๋องเพราะหาง่ายดี อร่อยมาก ลองดูนะคะ