เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมแซลมอน ใส่พริกไทยและเกลือพักไว้
- 2
หั่นหัวหอมแดง สมุนไพร (ใบทารากอน) หั่นเนย
- 3
ในหม้อใส่ white wine vinegar, white wine and หัวหอมแดง ตั้งไฟกลาง ใช้วิธีแกว่งหม้อ ให้ส่วมผสมงวดลงจนเกือบแห้ง จึงใส่ครีมลงไป
- 4
ใส่เนยทีละก้อนแกว่งให้เนยละลาย และกรองออก
- 5
นำกระทะมา่เนยตั้งไฟกลางค่อนอ่แนเมื่อเนยละลายนำแซลมอยด้านหนังลงบนกระทะ ย่างทั้ง 2 ข้างให้สุก
- 6
จัดแต่งจาน นำแซลมอนวาง ราดซอส
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/17122011
ความคิดเห็น (2)