Cumi asam manis

Name: Cumi asam manis
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg cumi; 4 buah wortel; 2 btg daun pre; 3 buah jagung manis; 7 btr bw putih; 5 btr bw merah; 2 buah cabe merah besar; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm saos tiram; 2 ruas jahe; 2 sdm saos tomat; 2 sdm saos cabe; 1/2 butir bw bombay uk sedang; 1 buah jamur es/salju; 1/4 sdt merica bubuk; 1/2 sdm garam; 1/4 sdt penyedap; 1 sdm gula pasir

Umma Kitchen Bali Halalan Food @nophdiah1785

Denpasar

Perpaduan yummy crunchy jamur es dan sayuran kriuuk berpadu dg cumi

Lebih banyak

Cumi asam manis

Umma Kitchen Bali Halalan Food @nophdiah1785

Denpasar

Perpaduan yummy crunchy jamur es dan sayuran kriuuk berpadu dg cumi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

1/4 kgcumi
4 buahwortel
2 btgdaun pre
3 buahjagung manis
7 btrbw putih
5 btrbw merah
2 buahcabe merah besar
1 sdmminyak wijen
1 sdmsaos tiram
2 ruasjahe
2 sdmsaos tomat
2 sdmsaos cabe
1/2 butirbw bombay uk sedang
1 buahjamur es/salju
bumbu tabur:
1/4 sdtmerica bubuk
1/2 sdmgaram
1/4 sdtpenyedap
1 sdmgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan sayuran dan potong² sesuai selera, bgtu jg dg cumi nya, cuci dg air mengalir
2

Rendam 1 buah jamur salju hingga mengembang dan potong² sesuai selera
3

Geprek baput, potong² bw bombay, panaskan minyak.tumis baput bersama geprekan jahe
4

Setelah baput berwarna kecoklatan masukkan wortel, minyak wijen,dan saos tiram
5

Masukkan cumi, saos tomat dan saos cabe
6

Tahap akhit masukkan bw bombay, dan sayuran iris serta tambahkan air, jangan lupa masukan bumbu tabur.
Lalu koreksi rasa..aduk² tutup slama 3 menit matikan api dan siap dihidangkan.