Buat adonan cair untuk tahu crispy terlebih dahulu, campur tepung terigu dan tepung maizena beri air dan aduk hingga tidak ada berindil lagi, beri garam, penyedap, lada dan kaldu jamur sesuai selera kemudian test rasa.

Potong dadu tahu putih sesuai selera, masukkan kedalam adonan kemudian goreng dalam api panas. Menunggu tahu matang iris daun bawang dan cabai serta bawang putih. Sisihkan tahu yg sudah matang kecoklatan kemudian tumis cabai, baput dan daun bawang hingga agak kering. Masukkan tahu crispy aduk rata hingga tercampur.

Tahu crispy cabai garam siap untuk dinikmati bersama keluarga ☺️