Bobor Pucuk Labu
بِسْمِ ٱللَّٰهِ ٱلرَّحْمَٰنِ ٱلرَّحِيمِ
Menurut referensi yang dibaca, Pucuk labu kaya akan protein, karbohidrat, dan mineral penting, seperti fosfor, kalsium, dan zat besi. Selain itu, pucuk labu juga mengandung vitamin A dan C.
Mau dimasak apa aja kayaknya pucuk labu tetap masuk aja. Kali ini dimasak bobor cemplang cemplung saja, berkuah gurih sedikit manis dan bertekstur kress.
Bobor Pucuk Labu
بِسْمِ ٱللَّٰهِ ٱلرَّحْمَٰنِ ٱلرَّحِيمِ
Menurut referensi yang dibaca, Pucuk labu kaya akan protein, karbohidrat, dan mineral penting, seperti fosfor, kalsium, dan zat besi. Selain itu, pucuk labu juga mengandung vitamin A dan C.
Mau dimasak apa aja kayaknya pucuk labu tetap masuk aja. Kali ini dimasak bobor cemplang cemplung saja, berkuah gurih sedikit manis dan bertekstur kress.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siangi dan cuci bersih pucuk labu dan labu siam
- 2
Didihkan secukupnya air, lalu masukkan bumbu halus, lengkuas dan daun salam. Masak hingga tidak langu
Masukkan labu siam, garam dan gula masak hingga mendidih
Tambahkan cabe rawit utuh sesuai selera
- 3
Tuang santan dan pucuk labu
Biarkan mendidih di atas api sedang dan aduk sesekali agar santan tidak pecah
Koreksi rasa sekali lagi dan jika pucuk labu sudah empuk dan matang matikan api
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar