Perkedel Keladi Betawi

Name: Perkedel Keladi Betawi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah Keladi betawi kukus uk sedang; 4 sdm Tepung terigu; 1 butir Telur; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdm Masako ayam; 2 ruas Daun bawang bagian hijaunya; 2 siung Bawang putih; 2 siung Bawang merah; 1 sdm Ketumbar; Minyak untuk menggoreng

K. @aniskomala

Perkedel Keladi Betawi

K. @aniskomala

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahKeladi betawi kukus uk sedang
4 sdmTepung terigu
1 butirTelur
1/2 sdtGaram
1/2 sdmMasako ayam
2 ruasDaun bawang bagian hijaunya
2 siungBawang putih
2 siungBawang merah
1 sdmKetumbar
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas keladi, haluskan (saya dgn ulekan). Haluskan bawang dan ketumbar. Daun bawang diiris.
2

Campurkan keladi yg sudah dihaluskan, bumbu halus, garam penyedap dan daun bawang iris.
3

Bentuk adonan bulat-bulat, diberi tepung agar mempermudah dan tidak lengket.
4

Panaskan minyak. Goreng adonan sampai keemasan.