รสชาติหวานและเค็มอยู่แล้วเบลสเลยไม่ปรุงอะไรเพิ่มเลย
ซอยหอมแดงพอประมาณ เตรียมพริกไทยดำป่น ตามความชอบ😋👍🏻

ใส่น้ำมันพืชในกระทะและนำไปตั้งไฟร้อนปานกลาง

นำหอมแดงใส่ในไข่ที่ตอกเตรียมไว้

นำหัวไชโป้วชนิดสับ ตราชฎา เทใส่ถ้วยไข่

ตามด้วยพริกไทย แล้วคนให้เข้ากัน

ใช้ช้อนตักทีละช้อน 1-3 ช้อนต่อ1ชิ้น ลงในน้ำมัน

ทอดในน้ำมันร้อนจนเหลืองกรอบ

พลิกด้าน ให้สุกครบทั้งสองด้าน แล้วนำออกมาวางบนกระดาษซับมัน หรือ ใส่จานเสิร์ฟทันที

ส่วนตัวเบลสชอบนำไปทานคู่กับซอสหอยนางรมหรือซอสพริกค่ะ แต่จริงๆ ทานแบบนี้เลยกับข้าวต้มร้อนๆก็คือฟินมาก

ไชโป๊วหวานทอด เมนูนี้จะเป็นอาหารว่างหรืออาหารคาวแสนอร่อยให้ทุกคนค่ะ