ตั้งกระทะ พอร้อนใส่กะทิเล็กน้อย พริกแกง ลฃไปผัดจนหอม ใส่เนื้อหมูผัดพอสุก เติมกะทิที่เหลือ เติมน้ำเปล่า (ตามชอบ) พอเดือดใส่มะเขือเปราะ ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล ผงปรุงรส รอจนมะเขือสุกดี ปิดไฟ โรยหน้าด้วยโหระพา เสริฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆหรือขนมจีน ก็อร่อยไม่แพ้กันค่ะ