เราใช้สตรอว์เบอร์รี่ฟรีสดรายและข้าวโอ้ตสำเร็จรูปรสวนิลลาของเควกเกอร์แบบในรูปนะคะเพิ่มความหอมมันในคุ้กกี้

เปิดเตาอบรอไว้ก่อนไฟ180
ตีเนยกับน้ำตาลให้เนียนดีจากนั้นใส่ไข่กลิ่นวนิลลาตีเบาๆพอให้ไข่แตกแล้วใส่แป้ง เบกกิ้งโซดา ข้าวโอ้ตวนิลลาสำเร็จรูปตีเบาๆพอให้เข้ากันก็พอสุดท้ายใส่สตรอว์เบอร์รี่แห้งคนให้เข้ากัน

ตักคุกกี้เท่าลูกปิงปองเรียงใส่ถาดที่รองด้วยกระดาษรองอบแล้วใช้ส้อมกดเบาๆให้แบนลงแล้วนำเข้าอบประมาณ12 นาทีจากนั้นเปิดพัดลมอบต่ออีก2นาที(เวลาในการอบขึ้นอยู่กับเตาอบของตัวเองนะคะ) คุกกี้สุกดีมีสีน้ำตาลทองสวยนำออกมาพักไว้สักครู่ให้เช้ตตัวจากนั้นนำวางพักบนตะแกรงให้คลายร้อน