Masak susu, maizena, telur, gula, garam dan Vanili ekstrak hingga mendidih dan mengental. Jika vla sudah mengenal dan muncul gelembung-gelembung tandanya vla sudah matang. Pindahkan ke dalam mangkuk, tutup permukaannya agar tidak berkulit. Sishkan dan biarkan dingin.

Campurkan di dalam panci air dan butter. Masak hingga butter cair dan mendidih. Setelah mendidih masukan tepung terigu. Masak dengan api cenderung kecil hingga benar-benar menyatu/tidak lengket di panci. Dinginkan.

Setelah dingin, masukan telur dan mixer kemudian masukan telur kedua lakukan hingga telur habis. Mixer hingga adonan menyatu. Adonan akan sedikit berat.

Masukan adonanke dalam piping bag. Semprot adonan ke dalam cetakan pie atau muffin. Dimulai dari dasar cetakan lanjut ke dinding bergerak naik ke atas.

Panggang kulit sus hingga coklat keemasan. Perhatikan suhunya karena jika tidak sesuai kulit sus akan melempen dan tidak kokoh.

Beri isian vla ke dalam kulit sus. Beri topping buah-buah segar dan olesi dengan caranya jelly atau agar-agar. Siap dan hidangkan