นำลูกหม่อนมาล้างให้สะอาด

นำลูกหม่อนใส่น้ำตาลแล้วตั้งไฟคนให้น้ำตาลละลายและส่วนผสมเดือด พักทิ้งไว้ให้เย็น

นำส่วนผสมข้อ2ใส่โยเกิร์ต นม วิปครีม ลงโถปั่นให้ละเอียดเข้ากัน เทลงถั่งปั่นไอศกรีม

พอไอศกรีมได้ที่ ตักแช่ช่องแข็ง พร้อมเสิร์ฟความอร่อย