Resep kuah asinan original tidak mudah basi dan bau mentah

Name: Resep kuah asinan original tidak mudah basi dan bau mentah
Yield: 3 liter
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 buah cabe merah keriting; 5 buah cabe merah tanjung; Secukupnya cabe rawit domba atau sesuai selera; 1/4 kg gula pasir; 1 sendok makan garam (boleh koreksi rasa); 5 sendok makan cuka; 5 buah jeruk lemon tanpa biji (ambil airnya); 5 buah jeruk peras (ambil airnya)

DAPUR KEMAYU @Dapur_Kemayu

Salah satu resep andalanku untuk jualan

Lebih banyak

Resep kuah asinan original tidak mudah basi dan bau mentah

DAPUR KEMAYU @Dapur_Kemayu

Salah satu resep andalanku untuk jualan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 liter

15 buahcabe merah keriting
5 buahcabe merah tanjung
Secukupnyacabe rawit domba atau sesuai selera
1/4 kggula pasir
1 sendok makangaram (boleh koreksi rasa)
5 sendok makancuka
5 buahjeruk lemon tanpa biji (ambil airnya)
5 buahjeruk peras (ambil airnya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih percabean kemudian tiriskan, rebus sampai benar2 empuk, kemudian setelah matang, cuci dengan air dingin, kemudian blender hingga benar2 halus
2

Siapkan panci isi dengan 3 liter air bersih, masukan cabe yang sudah di haluskan tadi didihkan, tambahkan gula pasir, garam, cuka, biarkan medidih, terakhir matikan kompor, tambahkan air perasan jeruk tadi,biarkan hingga dingin, kuah sudah bisa di masukan buah2an sesuai selera, masukan kukas sebelum di sajikan agar lebih segar dan bumbu meresap.