Sambel Asin Cumi Lamtoro
Sebelumnya ga tau kalau bahan yang dipakai ini punya nama lamtoro, tau nya petai selong atau petai cina 🤭
Setelah ada challenge mengolah sayuran tidak berdaun maka memberanikan diri mengolah Lamtoro, yang ternyata punya manfaat menurunkan gula darah.
Semakin lama bahan yang harus diolah semakin menantang, dari ga tau jadi tau, dari ga berani mulai mau mencoba bahan baru. Semoga bisa lolos sampai tahap akhir 😊
#Pais_NgolahSayur
#SayurTidakBerdaun
#BalonChallenge
#CookpadCommunity_Bandung
Sambel Asin Cumi Lamtoro
Sebelumnya ga tau kalau bahan yang dipakai ini punya nama lamtoro, tau nya petai selong atau petai cina 🤭
Setelah ada challenge mengolah sayuran tidak berdaun maka memberanikan diri mengolah Lamtoro, yang ternyata punya manfaat menurunkan gula darah.
Semakin lama bahan yang harus diolah semakin menantang, dari ga tau jadi tau, dari ga berani mulai mau mencoba bahan baru. Semoga bisa lolos sampai tahap akhir 😊
#Pais_NgolahSayur
#SayurTidakBerdaun
#BalonChallenge
#CookpadCommunity_Bandung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih lamtoro, sisihkan. Didihkan air lalu rendam lamtoro agar tidak bau langu, tunggu sampai airnya tidak terlalu panas, buang airnya, tiriskan.
- 2
Cuci bersih asin cumi, potong lalu buang bagian tengahnya (tulang). Didihkan air, masukkan cumi, rebus selama 5 menit
- 3
Cuci cabe dan tomat, kupas bawang
Setelah 5 menit direbus, tiriskan air rebusan cumi lalu potong-potong tomat (sy bijinya dibuang)
- 4
Potong cabe dan bawang lebih kecil, masukkan dalam blender, tambahkan sedikit air lalu blender hingga halus
- 5
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu sampai harum, masukkan daun jeruk. Setelah harum masukkan lamtoro, aduk rata. Masukkan juga asin cumi dan tomat
- 6
Tambahkan sedikit air dan bumbu lain, aduk rata, tunggu air agak menyusut, koreksi rasa. Jika dirasa sudah sesuai selera, matikan kompor, angkat, sajikan hangat 🥰
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar