นำผงโรยข้าวใส่ผสมกับข้าวให้เข้ากัน บี้เนื้อปลาแซลมอนให้เป็นชิ้นเล็กๆ

นำข้าวใส่แผ่นฟิมล์อาหาร กดให้เป็นก้อนสามเหลี่ยม เอาเนื้อปลาใส่ แล้วใส่ข้าวทับอีกชั้น ปั้นให้เป็นก้อนสามเหลี่ยม นำสาหร่ายตัดเป็น2ชิ้น

เอาข้าวที่ปั้นไว้วางลง แล้วห่อให้มิด ใช้มีดหั่นตรงกลาง พร้อมทานค่ะ