น้ำพริกดำมะแขว่นหมูสับ 🌶️🫚
เมนูเร่งด่วนอีกแล้ว ในบ้านพอมีแค่เครื่องพริกแห้งหอมแดง กระเทียม ก็เลยพอทำน้ำพริกดำได้ ที่เรียกน้ำพริกดำเพราะ ใช้พริกแห้ง พอนำไปคั่วกับเครื่องสมุนไพร นำมาตำผัดใส่มะขามเปียก ก็จะเป็นสีดำ แต่แปลงสูตรใส่หมูสับลงตำในเครื่อง สีเลยไม่ออกดำมากค่ะ เพิ่มเติมใส่มะแขว่น ปรุงรสตามชอบแต่ละบ้านได้ค่ะ🌶️🧄
น้ำพริกดำมะแขว่นหมูสับ 🌶️🫚
เมนูเร่งด่วนอีกแล้ว ในบ้านพอมีแค่เครื่องพริกแห้งหอมแดง กระเทียม ก็เลยพอทำน้ำพริกดำได้ ที่เรียกน้ำพริกดำเพราะ ใช้พริกแห้ง พอนำไปคั่วกับเครื่องสมุนไพร นำมาตำผัดใส่มะขามเปียก ก็จะเป็นสีดำ แต่แปลงสูตรใส่หมูสับลงตำในเครื่อง สีเลยไม่ออกดำมากค่ะ เพิ่มเติมใส่มะแขว่น ปรุงรสตามชอบแต่ละบ้านได้ค่ะ🌶️🧄
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
แกะกระเทียม หอมแดง และแช่พริก นำมาล้าง และรอสะเด็ดน้ำ
- 2
นำหมูสับมาล้างและรอสะเด็ดน้ำ
- 3
นำกระเทียม หอมแดง มาคั่ว พอหอมเล็กน้อย นำมะแขว่น และพริก ลงไปคั่ว ผัดให้หอมพร้อมกัน
- 4
นำเครื่องสมุนไพรมาตำ ให้ละเอียด และใส่หมูสับลงตำพอแหลกตามชอบ
- 5
นำเครื่องน้ำพริกลงผัดน้ำมัน1 ช้อนโต๊ะ และใส่เครื่องปรุง ปรุงรสตามชอบ ผัดให้แห้งและหมูสุก ก็พร้อมทานค่ะ
- 6
ทานพร้อมผักสดที่ชอบ ถูกกับธาตุแต่ละท่านได้เลยค่ะ ทานคู่ไข่ต้ม ไข่เจียวก็เข้ากันค่ะ เมนูสำหรับวันนี้ค่ะ🌶️☁️
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น