ล้างหมูสับให้สะอาด สะเด็ดน้ำแล้ว นำมารวนให้แห้ง พักรอไว้ จากนั้น นำกระเทียม หอม ข่า มาคั่วในกะทะให้หอม และใส่พริกแห้ง และมะแขว่นตามหลัง คั่วจนแห้ง แล้วพักไว้

เสร็จแล้วนำเครื่องไปผัดให้แห้ง ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ปรุงรสตามชอบ หากชอบรสหวานเล็กๆ ใส่น้ำตาลได้ค่ะ

วันนี้เลือกผักมาแบบแนวขม ทานคู่กับไข่เจียวมะระขี้นกค่ะ ไม่ได้ทานผักดีๆพักใหญ่ เอาขมๆหน่อย😅