Tongkol Chili Padi

Name: Tongkol Chili Padi
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 potong ikan tongkol cuek (pindang); 20 butir cabe rawit hijau; 10 butir rawit merah; 5 butir bawang merah; 2 butir bawang putih; air asam jawa; penyedap; garam; gula

ira razak @mybjou

Jakarta

Bismillahirrahmanirrahim...

Ngikutin resep viral yg seliweran di IG, tapi kali ini nyobain pake tongkol cuek. Hasilnya enak pedes, kunci nya di air asam jawa.
Sebetulnya kalo pake tongkol gini ga beda jauh sama masakan tongkol belimbing wuluh...

Bismillahirrahmanirrahim...

Lebih banyak

Tongkol Chili Padi

ira razak @mybjou

Jakarta

Bismillahirrahmanirrahim...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

8 potongikan tongkol cuek (pindang)
20 butircabe rawit hijau
10 butirrawit merah
5 butirbawang merah
2 butirbawang putih
Secukupnya:
air asam jawa
penyedap
garam
gula

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ikan tongkol, tiriskan lalu goreng di minyak panas yg sudah di berikan sedikit tepung biar ga meletup. Goreng tergantung selera mau kering atau setengah kering yah...
2

Tumbuk kasar (saya di chopper) duo bawang dan duo cabe)
Lalu tumis hingga matang dan wangi, masukan ikan yg sudah di goreng, aduk rata kemudian masukan bumbu2 dan air asam
3

Masak sebentar lalu test rasa dan diap di makan dengan nasi panas plus telor dadar....
Selamat mencoba