Mapo Tofu

Name: Mapo Tofu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kotak tahu sutera; 100 gr daging giling; 1,5 sdm saus doubanjiang; 3 btr bwg putih, geprek, cincang; 2 btg daun bawang kecil, potong2; 200 ml kaldu ayam; 1,5 sdm kecap asin; 1/2 sdt chili powder; 2 sdt gula; Garam; Royco; Larutan maizena; 1/2 sdm minyak wijen; Sedikit daun bawang utk taburan

Lin_Fangfei @fangfei_kitchen

Serpong

Recipe source : IG moucup

Lebih banyak

Mapo Tofu

Lin_Fangfei @fangfei_kitchen

Serpong

Recipe source : IG moucup

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kotaktahu sutera
100 grdaging giling
1,5 sdmsaus doubanjiang
3 btrbwg putih, geprek, cincang
2 btgdaun bawang kecil, potong2
200 mlkaldu ayam
1,5 sdmkecap asin
1/2 sdtchili powder
2 sdtgula
Garam
Royco
Larutan maizena
1/2 sdmminyak wijen
Sedikitdaun bawang utk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak secukupnya, masukkan daging giling, tumis 1/2 matang, lalu tambahkan saus doubanjiang, aduk2 sebentar hingga ayam matang
2

Masukkan bwg putih & daun bawang, tumis sebentar hingga harum. Tambahkan air kaldu & bumbu lainnya kecuali minyak wijen.
3

Tambahkan tahu, masak hingga matang & kuah sedikit menyusut, tambahkan larutan maizena, aduk rata sampe kekentalan sesuai selera, koreksi rasa, matikan api. Tambahkan minyak wijen & tabur daun bawang.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Lin_Fangfei @fangfei_kitchen

pada 15 Desember 2023 04.03

Serpong

Seseorang yang sebenernya bisa masak, tapi gak suka masak, tapi harus masak (complicated) 🤭Menggunakan cookpad buat mempermudah arsip pribadi 😁IG @lin_fangfei

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya