วุ้นฝอยทองกะทิ

Ae Nakkeaw @mindnine123
ความสวยและความหวานของมันคู่กันจ้า เพิ่มความมัน ของกะทิเข้าไปอีก อดใจได้อย่างไรละทีนี้
วุ้นฝอยทองกะทิ
ความสวยและความหวานของมันคู่กันจ้า เพิ่มความมัน ของกะทิเข้าไปอีก อดใจได้อย่างไรละทีนี้
วิธีทำ
- 1
ตัววุ้นใส นำผงวุ้นใส่ในน้ำเปล่าแช่ไว้ให้อิ่มน้ำ10 นาที หลังจากครบเวลา นำขึ้นตั้งไฟ คนตลอดเวลา จนน้ำเดือด หลังจากน้ำใส่เกลือ+น้ำตาล คนให้ละลาย ปิดไฟ
- 2
เตรียมพิมพ์หยิบฝอยทองใส่ปริมาณตามชอบ
- 3
นำวุ้นใสมาหยด1/3ของพิมพ์
- 4
หลังจากน้ำมาทำวุ้นกะทิ นำน้ำเปล่าแช่ผงวุ้น 10 นาที พอครบเวลา นำขึ้นตั้งไฟคนตลอดเวลา พอเริ่มเดือดพุดๆก็เติมกะทิที่เตรียมไว้ คนไปเรื่อยๆจนเดืดปิดไฟเติมน้ำตาลกับเกลือ คนให้ละลายทั้งหมด นำมาหยอดในพิมพ์จนเต็ม
- 5
เสร็จแล้ว รอให้วุ้นเซ็ทตัวหรือเย็นสนิท หลังจานั้นนำเข้าตู้เย็นเพื่อความอร่อย สักชั่วโมงค่อยนำมาแกะออกจากพิมพ์คะ สูตรนี้ได้ประมาณ50-55ถ้วยนะคะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/17188716
















ความคิดเห็น