Kembang Kol Krispi

Name: Kembang Kol Krispi
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr kembang kol; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt bawang putih bubuk; Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng; 5 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung beras; 1 sdm tepung tapioka; 1 sdt bawang putih bubuk; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt merica bubuk; 1/2 sdt oregano; 1/2 sdt tyme kering; 1/2 sdt basil; 1/4 sdt kaldu bubuk non MSG; 3 sdm tepung pelapis; 200 ml air atau susu cair

Mamake_Wawa @Mamake_Wawa

Bontang-Kalimantan Timur

Bismillah...

Pertama kalinya olah kembang kol seperti ini..buat dikit dulu. Ternyata si batita doyan dong...cocok jadi bahan cemilan nih.

Next time...larutan pencelupnya pakai susu cair biar lebih gurih.

Salam Nikmat Tak Tersisa 🍽

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_olahanbunga
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Bontang
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#SiBungaDapur
#CoCoKFightingforBALON

Bismillah...

Pertama kalinya olah kembang kol seperti ini..buat dikit dulu. Ternyata si batita doyan dong...cocok jadi bahan cemilan nih.

Next time...larutan pencelupnya pakai susu cair biar lebih gurih.

Salam Nikmat Tak Tersisa 🍽

Lebih banyak

Kembang Kol Krispi

Mamake_Wawa @Mamake_Wawa

Bontang-Kalimantan Timur

Bismillah...

Pertama kalinya olah kembang kol seperti ini..buat dikit dulu. Ternyata si batita doyan dong...cocok jadi bahan cemilan nih.

Next time...larutan pencelupnya pakai susu cair biar lebih gurih.

Salam Nikmat Tak Tersisa 🍽

Bismillah...

Pertama kalinya olah kembang kol seperti ini..buat dikit dulu. Ternyata si batita doyan dong...cocok jadi bahan cemilan nih.

Next time...larutan pencelupnya pakai susu cair biar lebih gurih.

Salam Nikmat Tak Tersisa 🍽

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

1 porsi

100 grkembang kol
1/4 sdtgaram
1/4 sdtbawang putih bubuk
Secukupnyaminyak goreng untuk menggoreng
Bahan Pelapis:
5 sdmtepung terigu
2 sdmtepung beras
1 sdmtepung tapioka
1 sdtbawang putih bubuk
1/2 sdtgaram
1/4 sdtmerica bubuk
1/2 sdtoregano
1/2 sdttyme kering
1/2 sdtbasil
1/4 sdtkaldu bubuk non MSG
Bahan Pencelup:
3 sdmtepung pelapis
200 mlair atau susu cair

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Pisahkan tiap kuntum kembang kol. Cuci bersih dan tiriskan. Beri garam dan bawang putih bubuk. Aduk rata. Diamkan 15 menit.
2

Campur semua bahan pelapis. Aduk rata. Biar lebih hasilnya, bisa diblender setelah dicampur.
Campur semua bahan pencelup dalam 1 mangkok.
3

Gulir kembang kol dalam bahan pelapis, lalu masukkan ke bahan pencelup. Masukkan lagi bahan pelapis sambil diaduk dengan ujung jari. Lakukan langkah ini 2 - 3 kali sesuai ketebalan yang dikehendaki.
Goreng dalam minyak yang banyak dengan api sedang cenderung besar hingga berwarna kuning keemasan.
4

Angkat dan tiriskan.
Kembang kol krispi siap disajikan.
Selamat Mencoba 💐

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mamake_Wawa @Mamake_Wawa

pada 22 Desember 2023 07.00

Bontang-Kalimantan Timur

Mamake 7 anak yang pecinta wiskul (wisata kuliner). Ide dan semangat nguprek di dapur MEMBARA saat menemukan sisa-sisa bahan terutama yang sudah jelang kadarluwarsa ^^Resep-resep yang Mamake terbitkan merupakan resep menu kesukaan keluarga dan hasil jelajah resep. Dokumentasi untuk anak-anak. Semoga memberikan manfaat untuk mereka dan orang banyak..aamiin 💐Salam kenal dan selamat me-recook 🌺Ditunggu hasil recooknya...

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya