Embek-embek Tempe (Tempe bumbu kuning cabai hijau)
Comfort food orang rumah. Diangetin berkali kali malah tambah lejat. Hehe
Pokokny stok tempe hampir setiap hari ada d rumah deh.
Don't forget to recook this recipe, peeps!
Embek-embek Tempe (Tempe bumbu kuning cabai hijau)
Comfort food orang rumah. Diangetin berkali kali malah tambah lejat. Hehe
Pokokny stok tempe hampir setiap hari ada d rumah deh.
Don't forget to recook this recipe, peeps!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan kunyit, 4 bawang merah, 2 bawang putih, lada, ketumbar, dan kemiri. Lalu sisihkan.
- 2
Iris 2 bawang merah lalu sisihkan.
- 3
Potong tempe menjadi beberapa bagian sesuai selera dan iris miring cabai hijau. Lalu sisihkan.
- 4
Siapkan penggorengan dan panaskan minyak.
- 5
Masukan irisan bawang merah. Aduk hingga sedikit kecoklatan. Lalu sisihkan di samping penggorengan.
- 6
Lalu, masukan bumbu halus, daun salam dan lengkuas. Aduk rata hingga kecoklatan dan wangi. Lalu campur dengan tumisan bawang merah yang telah disisihkan dan aduk rata.
- 7
Masukan potongan tempe. Aduk hingga rata. Lalu masukan air mineral hingga semua tempe tenggelam dalam air. Lalu masak hingga mendidih.
- 8
Kemudian, masukan irisan cabai hijau, asam jawa, garam, kaldu jamur, dan gula merah. Aduk dan diamkan hingga mendidih. Lalu tes rasa.
- 9
Jika air sudah menyusut, koreksi rasa kembali. Lalu matikan api.
- 10
Embek-embek tempe siap disajikan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ais Navila bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar