Ayam Mentega

Name: Ayam Mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr sayap ayam potong jadi 2; 5 buah kentang baby, belah 2 rebus sampai empuk (bisa skip); secukupnya Bumbu marinasi ayam instan; 1/2 buah bawang bombay, slice; minyak untuk menggoreng; 2 sdm butter (ganti margarin juga gpp sih); 1/2 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1 sdt kecap inggris; 1 sdt minyak wijen; secukupnya lada bubuk; secukupnya garam; secukupnya gula pasir

kurnimarifa @kurnimarifa

Yogyakarta

Ayam Mentega

kurnimarifa @kurnimarifa

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grsayap ayam potong jadi 2
5 buahkentang baby, belah 2 rebus sampai empuk (bisa skip)
secukupnyaBumbu marinasi ayam instan
1/2 buahbawang bombay, slice
minyak untuk menggoreng
2 sdmbutter (ganti margarin juga gpp sih)
Saus
1/2 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
1 sdtkecap inggris
1 sdtminyak wijen
secukupnyalada bubuk
secukupnyagaram
secukupnyagula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi sayap ayam dg bumbu marinasi instan kurang lebih 30 menit. Setelah itu goreng hingga kecokelatan. Sisihkan
2

Dalam mangkok kecil campur kecap manis, saus tiram, kecap inggris, minyak wijen, lada, garam, gula. Aduk rata, koreksi rasa
3

Panaskan butter sampai leleh, masukkan campuran saus sampai sedikit mengental. Tambahkan bawang bombay, kentang dan ayam. Aduk rata dan masak sampai bombay layu dan saus terkaramelisasi. Sajikan