Ayam Goreng Bawang Putih

Name: Ayam Goreng Bawang Putih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam (10 potong); 1 bonggol bawang putih; 5 sdm tepung tapioka; 2 sdm tepung maizena; 2 sdt garam; 2 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt lada putih; 10 pcs bawang putih; 6 pcs bawang merah; 1 sdm ketumbar; 100 ml air

Vidi Rizki @oryza7171

Ayam Goreng Bawang Putih

Vidi Rizki @oryza7171

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam (10 potong)
1 bonggolbawang putih
5 sdmtepung tapioka
2 sdmtepung maizena
2 sdtgaram
2 sdtkaldu jamur
1/2 sdtlada putih
Bumbu Halus
10 pcsbawang putih
6 pcsbawang merah
1 sdmketumbar
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu halus dgn blender
2

Marinasi ayam dengan bumbu halus, dan seasoning aduk rata
3

Diamkan selama 1 jam atau lebih
4

Tambahkan tepung tapioka ke dalam ayam yg sudah di marinasi, aduk rata
5

Goreng ayam dengan api kecil sedang, balik ayam lalu masukan bawang putih geprek, angkat dan tiriskan ayam
6

Goreng ayam hingga matang dan warna kecoklatan dengan api sedang besar 15-20 menit