Roti Sobek Keju

Name: Roti Sobek Keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Tepung Terigu; 75 gram Gula Pasir; 6 gram Garam; 40 gram Susu Kental; 10 gram Susu Bubuk; 2 butir Kuning Telur; 1 butir Telur Utuh; 8 gram Ragi Instan; 3 gram Bread Improver; 150 gram Air Es; 60 gram Mentega

Rika Z. Ilmiyah @Recca23

Roti Sobek Keju

Rika Z. Ilmiyah @Recca23

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramTepung Terigu
75 gramGula Pasir
6 gramGaram
40 gramSusu Kental
10 gramSusu Bubuk
2 butirKuning Telur
1 butirTelur Utuh
8 gramRagi Instan
3 gramBread Improver
150 gramAir Es
60 gramMentega
Filling : Krim Keju
Topping : Keju parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur jadi satu tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi instan, dan bread improver. Aduk hingga rata.
2

Masukkan susu kental, kuning telur, telur utuh, dan air es. Mixer sampai adonan menyatu.
3

Masukkan mentega dan garam. Mixer dengan kecepatan sedang sampai adonan kalis
4

Istirahatkan adonan kurang lebih selama 30 menit. Timbang 15 gram dan bulatkan.
5

Istirahatkan kembali 15 menit.
6

Isi dengan krim keju dan beri topping keju parut. Istirahatkan kembali selama 30 menit
7

Bakar di oven pada suhu 180 -190 derajat celcius selama kurang lebih 12 menit atau sampai matang.
8

Setelah matang angkat dan siap untuk disajikan.