Ayam kecap hongkong

Name: Ayam kecap hongkong
Yield: 3 - 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah paha ayam besar; 6 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 2 batang bawang daun; 1 jempol jahe; 100 ml air; 3 sdm kecap manis; 3 sdm kecap asin; 2 sdm saos tiram; 2 sdm minyak wijen; 1/2 sdt cuka; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt penyedap

Dapur Sukma @Rylos_Food

Sleman, Yogyakarta

Bikin ayam kecap yang glowing seperti ini ternyata mudah. Biasanya kalau di sana masak babi kecap, kita muslim di Indonesia pakai ayam lah. Yakin ini simpel dan enaaaakkkkkk banget. Aku recook resepnya chef firhan mci

Lebih banyak

Ayam kecap hongkong

Dapur Sukma @Rylos_Food

Sleman, Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 - 6 orang

3 buahpaha ayam besar
Bumbu
6 siungbawang merah
6 siungbawang putih
2 batangbawang daun
1 jempoljahe
Bumbu kecap
100 mlair
3 sdmkecap manis
3 sdmkecap asin
2 sdmsaos tiram
2 sdmminyak wijen
1/2 sdtcuka
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtpenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih ayam, tiriskan, dan masukkan ke panci. Iris semua bumbu masukkan semua ke panci, termasuk bumbu kecapnya. Tutup panci dan masak dengan api kecil
2

Bolak balik agar matang merata dan warnanya cantik
3

Masak sampai air menyusut dan mengental sambil sesekali dibalik. Siap dihidangkan