Sambal Iris Terong Gelatik Teri

Name: Sambal Iris Terong Gelatik Teri
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram terong gelatik; 1 genggam teri; 1 batang pete kupas kulitnya; 1 biji cabe merah; 10 biji cabe rawit; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdt garam; 2 sdm kecap manis; 2 sdt kaldu bubuk; 1 sdt gula; 3 gram trasi

Lartik Riyadi @lagiya_0907

Sidoarjo Jawa Timur

Malam2 tiba tiba kelaparan. Lihat kulkas cuma ada terong gelatik dan teri. Ya udah masak ini saja tidak pakai ribet.

Lebih banyak

Sambal Iris Terong Gelatik Teri

Lartik Riyadi @lagiya_0907

Sidoarjo Jawa Timur

Malam2 tiba tiba kelaparan. Lihat kulkas cuma ada terong gelatik dan teri. Ya udah masak ini saja tidak pakai ribet.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

4 orang

200 gramterong gelatik
1 genggamteri
1 batangpete kupas kulitnya
Bumbu iris
1 bijicabe merah
10 bijicabe rawit
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
Bumbu Halus
1 sdmsaus tiram
1/2 sdtgaram
2 sdmkecap manis
2 sdtkaldu bubuk
1 sdtgula
3 gramtrasi

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Siapkan Bahan bahan
2

Iris bahan dan bumbu kemudian goreng teri
3

Panaskan wajan, tumis bumbu iris kemudian masukkan teri dan bumbu halus lalu masukkan terong. Tambahkan air sedikit lalu tumis selama 4 menit.
4

Terakhir tambahkan kecap tumis lagi 2 menit lalu angkat dan sajikan.