Paha ayam
Ini aq dapat resep dari IG nya mba Ayu. Resep andalann karena mantul lembut manisnya juga pas x krn biasa paha ayam topping nya meleak ya kaaan..mana tau ada yg mau jualan paha ayam cocok x lah ini resep nya
Paha ayam
Ini aq dapat resep dari IG nya mba Ayu. Resep andalann karena mantul lembut manisnya juga pas x krn biasa paha ayam topping nya meleak ya kaaan..mana tau ada yg mau jualan paha ayam cocok x lah ini resep nya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung, gula pasir, ragi, telur susu bubuk dan tuangkan air sedikit demi sedikit
- 2
Ulen hingga setengah kalis masukkan mentega dan garam
- 3
Setelah kalis diamkan adonan 15 menit. Cetak bentuk paha ayam menggunakan sumpit
- 4
Proofing hingga mengembang 2 x lipat. Waktu disesuaikan sama suhu ruangan. Kalau suhu panas maka bisa semkin cepat waktu proofing nya. Aq sekitar 50 menit
- 5
Angin² kan sebentar lalu goreng. Usahakan hanya 1 x balik agar tidak terlalu berminyak
- 6
Tiriskan. Setelah dingin topping dengan DCC leleh dan beri taburan meises
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar