Oreg Tempe Basah Pedas Manis

Name: Oreg Tempe Basah Pedas Manis
Yield: 1 piring saji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe ukuran sedang; 11 butir telur puyuh yang sudah direbus; 7 buah cabe merah keriting, iris; 5 buah cabe hijau keriting, iris; 2 lembar daun salam; 2 iris lengkuas, geprek; 2 sdm saos sambal; 3 sdm kecap manis; 1 sdt gula pasir; Secukupnya garam dan kaldu bubuk; 100 ml air; 1 batang daun bawang, iris; Bumbu Halus :; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/4 sdt merica

Bakoel Omi✅ @Centong_Warteg99

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Salah satu menu kesukaan anak-anak dirumah. Simpel dan enaaakkk. Recook resepnya mba Nanan Wahyuni🙏.

Ayoooo bunda² @ika_cook21 @mommy_iyell @michimakitchen, kita memulai tahun 2025 ini dengan perjalanan seru dan penuh inspirasi selama 52 minggu bersama Cookpad Indonesia🇲🇨🎉🎊

#TiketGAS2025

Salah satu menu kesukaan anak-anak dirumah. Simpel dan enaaakkk. Recook resepnya mba Nanan Wahyuni🙏.

Ayoooo bunda² @ika_cook21 @mommy_iyell @michimakitchen, kita memulai tahun 2025 ini dengan perjalanan seru dan penuh inspirasi selama 52 minggu bersama Cookpad Indonesia🇲🇨🎉🎊

#TiketGAS2025

Lebih banyak

Oreg Tempe Basah Pedas Manis

Bakoel Omi✅ @Centong_Warteg99

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Salah satu menu kesukaan anak-anak dirumah. Simpel dan enaaakkk. Recook resepnya mba Nanan Wahyuni🙏.

Ayoooo bunda² @ika_cook21 @mommy_iyell @michimakitchen, kita memulai tahun 2025 ini dengan perjalanan seru dan penuh inspirasi selama 52 minggu bersama Cookpad Indonesia🇲🇨🎉🎊

#TiketGAS2025

Salah satu menu kesukaan anak-anak dirumah. Simpel dan enaaakkk. Recook resepnya mba Nanan Wahyuni🙏.

Ayoooo bunda² @ika_cook21 @mommy_iyell @michimakitchen, kita memulai tahun 2025 ini dengan perjalanan seru dan penuh inspirasi selama 52 minggu bersama Cookpad Indonesia🇲🇨🎉🎊

#TiketGAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 piring saji

1 papantempe ukuran sedang
11 butirtelur puyuh yang sudah direbus
7 buahcabe merah keriting, iris
5 buahcabe hijau keriting, iris
2 lembardaun salam
2 irislengkuas, geprek
2 sdmsaos sambal
3 sdmkecap manis
1 sdtgula pasir
Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
100 mlair
1 batangdaun bawang, iris
Bumbu Halus :
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/4 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Iris tempe, lalu potong memanjang, sesuai selera. Kemudian goreng hingga setengah matang. Angkat dan sisihkan.
Uleg bumbu halus, geprek lengkuas, tumis bumbu hingga harum.
Tambahkan lengkuas dan daun salam lalu irisan cabe, aduk kembali.
2

Masukkan tempe dan perbumbuannya : garam dan kaldu bubuk, tambahkan 100 ml air. Kemudian beri kecap manis dan saos sambal, lalu aduk kembali dan masak hingga air sedikit menyusut.
3

Kebetulan lagi ada stok, saya menambahkan beberapa butir telur puyuh dan irisan daun bawang. Koreksi rasa, kemudian angkat lalu sajikan. Endul👍.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bakoel Omi✅ @Centong_Warteg99

pada 30 Januari 2025 18.31

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

From zero to hero...ga gitu juga sih😁. Cuma sekedar gambaran saya yg dulu nya ga tau dan ga ngerti apa apa soal masak-memasak. Tapi seiring waktu, tuntutan keluarga dan hobi yg suka kulineran, memasak dan mencoba resep-resep baru, sekarang jadi kegiatan yg sangat menyenangkan. Thanks Lord😊🙏 akhirnya saya sekarang ga hanya bisa makan tapi juga bisa masak🤣. Bu...ibu...yg punya pengalaman seperti saya, tetap semangat, belajar dan berusaha terus...pasti bisa 👍🙏🥖🥐🍞https://cookpad.wasmer.app/id/cookbooks/5098_fb8Z7JoUs?metadata=cookbook_share_link🐟🍽🍛https://cookpad.wasmer.app/id/cookbooks/6457_BujiLtkRc?metadata=cookbook_share_link🍜🍝🥡https://cookpad.wasmer.app/id/cookbooks/7059_MJVeSPcUh?metadata=cookbook_share_link✍AlumniPejuangGoldenApron3✍AlumniPejuangGoldenBatikApron❗Mohon untuk tidak mengambil foto resep tanpa izin dan jika share ulang sertakan sumbernya ya. Thank you all.

Lebih banyak

Komentar (2)

Ika S. Arianto @ika_cook21

30 Januari 2025 22.03

GAS...Kak 😁

Kata kunci

Tempe Daun Bawang Telur Puyuh Gula Cabe Hijau Kecap Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya