Marinasi ayam : potong ayam sesuai selera. kalau mau utuh juga bisa, klo aq potong2 memanjang biar cpt matang merata. Marinasi: usai di potong, siram air lemon, garam, lada. sisihkan 30-60menit

Bikin saos bbq: tumis bwng putih dan bombay, masukkan saos tomat, oyster, gula merah, saos inggris, garam, kaldu jamur, air secukupnya. biarkan sampai mengental

Tumis ayam: ayam marinasi mulai di tumis, dgn minyak dikit, bolak balik sampai 3/4 matang

Setelah langkah ke 3, masukkan bumbu bbq di point ke 2, tumis dan aduk merata dgn ayam, tunggu sampai susut, proses ini = meresapkan saos bbq ke ayam jadi biar 100% matang

Sajikan dgn potonga bawang bombay biar makin kriuk. yeayy dah jadi deh