Campurkan ikan tenggiri, telur, air dan santan, aduk rata

Tambahkan baking powder, garam, dan penyedap rasa aduk rata

Tambahkan daun bawang dan bawang merah aduk rata

Campurkan tepung tapioka secara bertahap kemudian diaduk pelan-pelan saja hingga tercampur rata

Panaskan minyak, ambil sedikit adonan kemudian masukkan balurkan ke dalam tepung sagu sambil dipipihkan.

Goreng hingga mengambang dan garing