ผักกาดจ้อนเต็มตลาดเลยค่ะ ดอกเหลืองเล็กๆลวกจิ้มน้ำพริกหรือมาต้มซุปอร่อยทั้งนั้นค่ะ นึกถึงเมนูจอผักกาดค่ะ เลยลองอาศัยแนวสูตรมาเป็นน้ำซุปก๋วยเตี๋ยว ได้ทั้งสมุนไพร และผักใบเขียวค่ะ สามารถใช้เส้นอะไรก็ได้ เส้นหมี่หรือวุ้นเส้นก็เข้าค่ะ ลวกให้เส้นนุ่ม และเตรียมเครื่องเป็นชาบู แยกเส้น ผักโรยคืิอต้นหอมซอยและกระเทียมเจียว และน้ำซุปกระดูกหมูผักกาดจ้อน พอจะทานก็ตักเส้น ใส่ผักกาด กระดูกหมู โรยผักและกระเทียมพริก เติมน้ำซุปค่ะ ที่ครัวไม่มีกะปิ ตามสูตรต้องใช้กะปิหรือถั่วเน่า เรามีแต่เต้าซี่ ก็น่าจะพอแทนกันได้ แอบใส่ขมิ้นเล็กน้อยค่ะ ขมิ้นเหลือเยอะ ได้เครื่องสมุนไพรดีค่ะ😆
#เมนูประหยัดสิ้นเดือน อิอิ

https://youtu.be/fyeKwptquZI?feature=shared