Steak Ayam Krispi Saus Keju

Name: Steak Ayam Krispi Saus Keju
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong paha/dada ayam fillet; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt lada bubuk; 1 butir telur; 2 sdm tepung bumbu serbaguna; 2 sdm tepung terigu; Secukupnya minyak goreng; 100 ml susu cair; 100 ml air; 2 sdm keju spready; Secukupnya kaldu ayam bubuk, jika kurang asin; 1 sdm margarin; 1 sdm tepung terigu; Wortel rebus; Buncis rebus; Kentang goreng; Peterseli bubuk

Herda's Kitchen @herdas_kitchen2018

DKI Jakarta

Hallooo, kali ini aku membuat Steak Ayam Krispi Saus Keju yang enak dan semua pasti bisa membuatnya. Rasanya gurih, ada manisnya, dan tidak pedas jadiii dijamin anak anak pasti suka. Kalau mau pedas bisa ditambahkan lada bubuk atau saus sambal saat akan dimakan. Yuuuk dicoba resepnya...

#BALONChallenge
#ProteinHewani
#CookpadIndonesia
#SteakAyamKrispi
#SausKeju
#Ayam
#21

Lebih banyak

Steak Ayam Krispi Saus Keju

Herda's Kitchen @herdas_kitchen2018

DKI Jakarta

#BALONChallenge
#ProteinHewani
#CookpadIndonesia
#SteakAyamKrispi
#SausKeju
#Ayam
#21

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 porsi

Bahan Ayam Krispy:
4 potongpaha/dada ayam fillet
1/4 sdtgaram
1/4 sdtlada bubuk
1 butirtelur
2 sdmtepung bumbu serbaguna
2 sdmtepung terigu
Secukupnyaminyak goreng
Bahan Saus Keju:
100 mlsusu cair
100 mlair
2 sdmkeju spready
Secukupnyakaldu ayam bubuk, jika kurang asin
1 sdmmargarin
1 sdmtepung terigu
Bahan Pelengkap:
Wortel rebus
Buncis rebus
Kentang goreng
Peterseli bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Kocok lepas telur ayam, garam, dan lada bubuk. Masukan ayam fillet, aduk rata. Marinasi ayam selama minimal 30 menit.
2

Panaskan minyak goreng. Balurkan ayam yg sudah dimarinasi ke dalam campuran tepung bumbu serbaguna dan tepung terigu. Balurkan seluruh sisi ayam dengan tepung, lalu tekan tekan agar tepung menempel.
3

Kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat, tiriskan.
4

Saus keju: lelehkan margarin. Masukan 1 sdm tepung terigu, aduk rata. Masukan susu cair, air, keju spready, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata hingga mendidih dan mengental. Aduk menggunakan whisk dan api kecil.
5

Siapkan pula bahan pelengkap lainnya. Saya pakai buncis dan wortel rebus + kentang goreng.
6

Siapkan piring, tata ayam goreng krispy, sayuran rebus dan kentang goreng. Beri secukupnya saus keju di atas ayam dan taburi dengan peterseli kering. Steak Ayam Krispi Saus Keju siap disajikaaan :)