Gyoza Ayam Udang

Name: Gyoza Ayam Udang
Yield: 40 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr paha ayam boneless; 100 gr udang yang sudah dikupas dan dibersihkan; 40 lembar kulit dimsum; 2 sdm tepung tapioka; 2 butir putih telur; 1/2 sdt garam; 1 sdm saus tiram; 2 sdm kecap asin; 1 sdt bawang putih bubuk; 1/2 sdt jahe bubuk; 1 sdt minyak wijen; 1 sdt penyedap; 1 sdt gula

Elvira Apriani @elviraa17

Malang

Edisi lahi pengen gyoza tapi kalo beli 30rb cuma dapet 12 biji 🤣 jadinya bikin sendiri biar puas makannya. Oh iya di resep ini aku gak pake kol sama daun bawang yaa. Kalo mau ditambah kol sama daun bawang monggo silahkan

Lebih banyak

Gyoza Ayam Udang

Elvira Apriani @elviraa17

Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 biji

300 grpaha ayam boneless
100 grudang yang sudah dikupas dan dibersihkan
40 lembarkulit dimsum
2 sdmtepung tapioka
2 butirputih telur
1/2 sdtgaram
1 sdmsaus tiram
2 sdmkecap asin
1 sdtbawang putih bubuk
1/2 sdtjahe bubuk
1 sdtminyak wijen
1 sdtpenyedap
1 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kecuali kulit dimsum ke dalam chopper dan giling hingga halus
2

Adonan boleh diambil sedikit dan di pan fry untuk dicicipi apakah rasanya sudah pas atau belum
3

Kalau sudah pas, bisa mulai bungkus membungkus. Saya ambil adonan sekitar ½sdm untuk per lembar kulit
4

Untuk membentuk kulit dimsum tidak ada trik khusus, sebisanya saja 😆
5

Setelah adonan habis, siapkan kukusan dan kukus gyoza selama 15 menit
6

Gyoza bisa langsung disantap dengan cara dikukus atau metode age. Seperti foto berikut. Mau digoreng juga gak kalah enakk