SAYUR JANTUNG PISANG - PASTI ENAK
Makanan favorit suami, silakan recook jika berkenan
SAYUR JANTUNG PISANG - PASTI ENAK
Makanan favorit suami, silakan recook jika berkenan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan jantung pisang dan buang bagian yang dirasa keras atau kenyal, dan buang juga bagian bonggol yang berada di tengah, karena menjadi sumber getah dan akan pahit jika dimasak
- 2
Didihkan air dan masukan jantung pisang yang telah dipotong kecil-kecil agar getah yang menempel mudah hilang (jangan lupa tambahkan 1 sdt geram padanair rebusan tadi. Dan tunggu hingga jantung pisang dirasa empuk dan berubah warna menjadi lebih gelap. Angkat dan tiriskan
- 3
Haluskan bumbu dan masak hingga matang dengan minyak, masukan daun salam
- 4
Masukan jantung pisang ke dalam jawan yang berisi bumbu, aduk-aduk, kemudian beri air sesuai selera
- 5
Setelah air mendidih, masukan bumbu pelengkap (garam, gula, penyedap rasa) dan santan (boleh di skip sesuai selera)
- 6
Cicipi rasa, dan masak hingga santan matang
- 7
Angkat dan sajikan, bisa hanya d engan nasi ataulun ditambahkan dengan condiment lain seperti telur dan lainnya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar