นำไข่ไก่ + น้ำตาลทรายผสมให้เข้ากันแล้วตีจนน้ำตาลทรายละลายจากนั้นใส่นมลงไปแล้วคนผสมให้เข้ากัน

นำแป้งเค้ก + ผงโกโก้ + ผงฟู + เกลือมาร่อนลงในชามผสมที่ตีไว้ตั้งแต่แรกแล้วคนผสมให้เข้ากันค่อยๆตะล่อมแล้วคนผสมไปเรื่อยๆจากนั้นเทน้ำมันพืชลงไปแล้วคนให้เข้ากันจนไม่เหลือริ้วน้ำมันพืชคนจนน้ำมันพืชกับเนื้อมัฟฟินเข้ากันดีย้ำต้องคนให้เข้ากันไม่อย่างนั้นเนื้อมัฟฟินจะเป็นไต

พอผสมเสร็จแล้วให้ใส่ช็อกโกแลตชิพลงไปหรือว่าช็อกโกแลตคอมพาวด์แล้วผสมให้เข้ากันจากนั้นตักใส่ในพิมพ์ตกแต่งหน้าด้วยช็อกโกแลตถ้าไม่มีไม่ต้องใส่ก็ได้