Nasi Goreng Sayuran

Name: Nasi Goreng Sayuran
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Nasi; 1/2 butir Bawang bombay (iris tipis memanjang); 15 gr Bawang putih (iris tipis); 12 gr Saus tiram; 1/4 sdt Garam; 5 gr Bawang daun; 15 gr Wortel (potong dadu); 15 gr Jagung manis (pisahkan dari bonggolnya); 15 gr Buncis/baby buncis (potong2 bulat); 3 butir telur; 25 ml Susu UHT full cream; 1/4 sdt Garam (untuk telur dadar); 1/2 sdm Margarin; Tomat; Ketimun

Yaumi Ummu Umayr @yaumiummuumayr

Bandung Kulon

Memanfaatkan sisa nasi semalam. Biar tetep sambil makan sayuran, campur dengan 3 macam sayuran. Selain memberikan warna yg menarik, sayuran yg rasanya manis alami ini juga bikin rasa nasi gorengnya semakin lengkap. Boleh juga ya ditambah pelengkap nasi goreng lainnya seperti bakso, sosis, ayam, dll.

Lebih banyak

Nasi Goreng Sayuran

Yaumi Ummu Umayr @yaumiummuumayr

Bandung Kulon

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

300 grNasi
1/2 butirBawang bombay (iris tipis memanjang)
15 grBawang putih (iris tipis)
12 grSaus tiram
1/4 sdtGaram
5 grBawang daun
15 grWortel (potong dadu)
15 grJagung manis (pisahkan dari bonggolnya)
15 grBuncis/baby buncis (potong2 bulat)
3 butirtelur
25 mlSusu UHT full cream
1/4 sdtGaram (untuk telur dadar)
1/2 sdmMargarin
Pelengkap (opsional)
Tomat
Ketimun

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Membuat telur dadar:
*Dalam mangkuk, kocok lepas telur tambahkan garam dan susu UHT. Aduk rata.
*Panaskan wajan. Beri sedikit minyak goreng. Tuang 1/3 bagian telur yg sudah dikocok. Tipiskan telur, masak sampai matang. Lakukan hal yg sama pada sisa kocokan telur. Sisihkan.
2

Kukus sayuran sampai matang. Sisihkan.
3

Membuat nasi goreng:
Panaskan wajan. Masukkan margarin. Tumis bawang putih, bawang bombay dan bawang daun sampai wangi. Masukkan nasi, aduk rata. Tambahkan saus tiram. Aduk rata kembali. Bumbui dengan garam. Aduk rata lalu tes rasa. Kalau dirasa sudah cukup, masukkan sayuran. Aduk rata.
4

Penyajian:
Taruh 1 lembar telur dadar di piring saji. Disusul nasi goreng di atas telur dadar. Sajikan bersama pelengkap.
Siap dinikmati!