MOCCA NOUGAT CHIFFON CAKE (Putih Telur)
Putih telur numpuk di kulkas. Jadiin Chiffon aja deh. Saya jadiin simple bday cake.
MOCCA NOUGAT CHIFFON CAKE (Putih Telur)
Putih telur numpuk di kulkas. Jadiin Chiffon aja deh. Saya jadiin simple bday cake.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Whisk bahan B hingga tercampur rata menyerupai pasta. Bagi dua adonan. Satu bagian tambahkan coklat bubuk ayak. Aduk rata. Sisihkan
- 2
Preheat oven
Mixer putih telur low speed hingga berbusa. Tambahkan garam dan air lemon. Mixer kecepatan sedang. Tambahkan gula halus tiga tahap. Saat gula udah larut mixer high speed hingga mendekati stiff peak. Campur meringue masing-masing ke adonan B tiga tahap. Aduk lipat dgn whisk.
- 3
Tuang ke loyang selang seling hingga habis.dan hentakkan loyang sekali.
- 4
Bake :
180/170 selama 15 mnt (bikin slit)
150/170 sampai matang (total saya panggang 55 mnt)
- 5
Saat matang hentakkan loyang sekali. Lalu balik loyang. Biarkan sampai dingin. Baru dikeluarkan dari loyang.
- 6
Bikin buttercream : mixer semua bahan hingga lembut mengembang dan tidak ngendal (saya mixer 30 mnt)
- 7
Hias chiffon cake sesuai selera. Selamat mencoba ❤️
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)