Garang asem ayam kuah segar

Name: Garang asem ayam kuah segar
Yield: sekeluarga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam potong agak kecil-kecil; 5 pcs belimbing wuluh (potong); 3 pcs tomat hijau (potong); 1 pcs tomat merah (potong); 4 pcs cabe hijau dan merah (potong); 6 pcs cabe rawit (potong); Bumbu halus; 5 siung bawang putih 8 siung bawang merah; Sedikit kunyit dan jahe + 1pcs santan instan; 1 sdt ketumbar dan 3 butir kemiri (di sangrai dulu); Daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh

Sekar Khinasih @Sekar_kinasih11

Cek resepnya di YouTube aku ya ❤️
"Sekar kinasih masak"

Lebih banyak

Garang asem ayam kuah segar

Sekar Khinasih @Sekar_kinasih11

Cek resepnya di YouTube aku ya ❤️
"Sekar kinasih masak"

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

-+30 menit

sekeluarga

1/2 kgayam potong agak kecil-kecil
5 pcsbelimbing wuluh (potong)
3 pcstomat hijau (potong)
1 pcstomat merah (potong)
4 pcscabe hijau dan merah (potong)
6 pcscabe rawit (potong)
Bumbu halus
5 siungbawang putih 8 siung bawang merah
Sedikitkunyit dan jahe + 1pcs santan instan
1 sdtketumbar dan 3 butir kemiri (di sangrai dulu)
Daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh

Tersimpan

Cara Membuat

-+30 menit

1

Siapkan semua bahan
2

Panaskan minyak dan tumis semua bumbu hingga harum dan tanak
3

Masukkan potongan ayam aduk sampai bumbu merata
4

Tambahkan Air -+1L / secukupnya (agak banyak sih tapi jangan kebanyakan juga)
5

Tutup dan masak hingga ayam matang
6

Jangan lupa beri gula,garam, penyedap dan merica bubuk sesuai selera
7

Setelah ayam matang masukkan santan dan masak sebentar
8

Masukkan potongan tomat dll tadi
Masak hingga tomat layu saja agar masih segar
9

Koreksi rasa dan siap di sajikan
10

Cek resepnya di YouTube ya