Ati Ampela Bumbu Kecap Pedas

Name: Ati Ampela Bumbu Kecap Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ati ampela; 8 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 buah cabe rawit; 1/2 sdm lada bubuk; 1/2 sdm gula jawa; 1/2 sdt garam (secukupnya); 1/2 sdt kaldu jamur; 2 sdm kecap manis

Prastitasari @tita_

Yogyakarta

Salah satu olahan ampela ati favorit ya cuma simple dibumbu kecap aja #BalonChallenge #JantungHatiku

Lebih banyak

Ati Ampela Bumbu Kecap Pedas

Prastitasari @tita_

Yogyakarta

Salah satu olahan ampela ati favorit ya cuma simple dibumbu kecap aja #BalonChallenge #JantungHatiku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgati ampela
8 butirbawang merah
3 siungbawang putih
10 buahcabe rawit
1/2 sdmlada bubuk
1/2 sdmgula jawa
1/2 sdtgaram (secukupnya)
1/2 sdtkaldu jamur
2 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ampela ati dalam api mendidih kurleb 10 menit. Tambahkan garam.
2

Haluskan semua bumbu, bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit
3

Tumis bumbu, tambahkan daun salam. Masak sampai bumu matang dan harum. Lalu masukkan ampela ati yang sudah direbus, tambahkan air, garam, gula, kecap, dan kaldu jamur. Masak sampai air menyusut.