Tumis Ati Ampela Pedas
Ga terasa sudah hampir di penghujung #BALONChallenge sering telat lapor tapi mamah baik banget masih kasih kesempatan tuk setor masakan makasih ya mamah sayang❤️🫰kali ini tantangan masaknya #Jantunghatiku dari sekian pilihan bahan yang paling mudah didapat dan diolah ati ampela mau dimasak apa aja udah jelas enak apalagi pake cabe yang banyak dijamin nambah nasi deh (khusus penggemar pedas ya) yuk lanjut ke dapur...
Maaf ya gambarnya sedikit buram maklum hp jadul✌️
Tumis Ati Ampela Pedas
Ga terasa sudah hampir di penghujung #BALONChallenge sering telat lapor tapi mamah baik banget masih kasih kesempatan tuk setor masakan makasih ya mamah sayang❤️🫰kali ini tantangan masaknya #Jantunghatiku dari sekian pilihan bahan yang paling mudah didapat dan diolah ati ampela mau dimasak apa aja udah jelas enak apalagi pake cabe yang banyak dijamin nambah nasi deh (khusus penggemar pedas ya) yuk lanjut ke dapur...
Maaf ya gambarnya sedikit buram maklum hp jadul✌️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ati ampela sisihkan, bawang merah dan putih, sebagian jahe, cabe merah dan rawit semua bahan dihaluskan, sisihkan
- 2
Rebus ati ampela campurkan sisa jahe dan 3 lembar daun jeruk masak hingga matang lalu potong sesuai selera
- 3
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi, masukkan 3 lembar daun jeruk dan daun bawang yang sudah diiris kemudian masukkan potongan ati ampela masak sebentar
- 4
Lalu masukkan air hingga ati ampela tenggelam masak hingga air menyusut agar bumbu meresap jangan luoa masukkan garam, merica, kaldu bubuk, gula aren dan larutan asam jawa
- 5
Masak dengan api sedang cenderung kecil ya, jika dirasa sudah matang matikan kompor dan pindahkan ke wadah. Siap untuk dinikmati
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar