Gurita Chili Padi

Name: Gurita Chili Padi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kaki gurita; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 10 buah cabe rawit merah; 3 buah cabe merah keriting; 3 buah cabe hijau besar; 1 sdm kaldu jamur; 1/2 sdm garam; 1 sdm gula pasir; 3 sdm air asam jawa; 1-2 ruas jari gula merah; Secukupnya air; Secukupnya minyak untuk menumis; 1-2 lembar Daun salam; 2 lembar daun jeruk

Dapur Mama Varo @dapurmamavaro

Jawa Timur

Gurita rasanya mirip cumi ya, cuma lebih alot aja gtu yaa, bisa jadi karena guritanya yg besar ini, tp enak banget ini gurita di chili padi in 😁👍🏻 bisa ngabisin nasi banget
Etapii kn emg hrs diabisin lah nasinya, ga boleh mubazir yaaa
Untuk berbuka enak untuk sahur juga oke, kita buat yang biasa jadi luar biasa.

#DapurMamaVaro
#RamadanPilihMasak #BiasaJadiLuarBiasa #gurita #olahangurita #chilipadi

Lebih banyak

Gurita Chili Padi

Dapur Mama Varo @dapurmamavaro

Jawa Timur

#DapurMamaVaro
#RamadanPilihMasak #BiasaJadiLuarBiasa #gurita #olahangurita #chilipadi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan:
1/2 kgkaki gurita
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
10 buahcabe rawit merah
3 buahcabe merah keriting
3 buahcabe hijau besar
Seasoning :
1 sdmkaldu jamur
1/2 sdmgaram
1 sdmgula pasir
3 sdmair asam jawa
1-2 ruas jarigula merah
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak untuk menumis
1-2 lembarDaun salam
2 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan, potong2 kaki gurita
2

Chopper bahan2
3

Tumis bahan yang sudah di chopper, daun jeruk dan daun salam hingga harum dan matang, masukkan gurita, beri air secukupnya
4

Masukkan seasoning dan gula merah, masak hingga matang. Sajikan. 👩‍🍳